Avgoustiatis – Αυγουστιάτης

Rarissima varietà Greca delle Isole Ionie e della Grecia Occidentale. Coltivata in una piccola area da pochi produttori con eccezionali risultati di alta qualità. Vitigno a bacca rossa, molto resistente alla siccità e alla muffa, dalla lenta maturazione. Dà vini dal colore rosso profondo, dagli intensi aromi di frutta rossa matura e di erbe mediterranee. […]

Katsanò – Κατσανό

Dimenticata e rara varietà bianca di Santorini. Le uve vengono vendemmiate ai primi di Agosto e producono un vino dagli eleganti e fini sentori floreali e fruttati, dalla bassa acidità, ricco in alcol, morbido e minerale. Attualmente soltanto un produttore imbottiglia vino da questa varietà.

Lagorthi – Λαγόρθι

Varietà bianca greca di origine sconosciuta. La coltivazione comincia nel 15° secolo a Creta, Peloponneso e Isole Ionie. Segnalato da Viala e Vermorel nel 1909 come Laghorthi e Laorthi. Attualmente viene coltivata nel Peloponneso, Leucade e Zante. Dà vini secchi morbidi, dal colore giallo pallido con riflessi argentei, di media intensità e grande freschezza, eleganti e […]

Romèiko – Ρωμέικο

Detto anche Nero di Creta, il Romèiko viene coltivato nella parte ovest dell’isola di Creta, intorno a Chanià. E’ una varietà vigorosa e produttiva, resistente alla siccità e alle malattie. Gli acini sono di media grandezza, dalla buccia color viola. Viene vendemmiata intorno a metà Settembre e usata per la produzione di un vino […]

Batìki – Μπατίκι

Varietà bianca proveniente dall’Asia Minore, coltivata soprattutto nella Grecia centrale, nella zona di Làrissa. E’ possibile incontrarla, in Tessaglia, Macedonia e Tracia. Pianta di media forza, molto produttiva, resistente alla siccità ma sensibile alle malattie. Produce uve di media grandezza, dal colore giallognolo. Si vendemmia a metà Settembre. Di difficile vinificazione, si usa insieme ad […]

Màvri Korinthiakì (Nero di Corinto) – Μαύρη Κορινθιακή

L’oro nero della Grecia. Il valore storico di questo vitigno è tanto grande quanto il suo successo commerciale, dal momento che è la varietà principale per produrre l’uvetta, menzionata fin dall’antichità nei testi sia di Ippocrate sia di Aristotele. Ermippo, un comico del periodo Classico, ci informa che le migliori uvette provengono da Rodi. Ma […]

Mavroudi – Μαυρούδι

Mavroudi (nerello), detto anche Mafrostafylo (uva nera), Mavraki (neretto), Karvouniaris (carbonello) è coltivato in Laconia, nella zona di Corinto, nel Peloponneso, nella Grecia Centrale, in Tessaglia e in Tracia. La famiglia è grande. Con questo nome vengono identificate diverse varietà in Grecia; la principale caratteristica comune è il colore nero della loro buccia. Varietà moderatamente […]

Mavro Messenikòla – Μαύρο Μεσενικόλα

Il paese di Messenikòlas si trova a 22 km dalla città di Karditsa, nella zona del lago di Plastiras, uno di quei paesaggi “che tolgono il fiato”. Se non è proprio raro trovare un paese che prende il nome di una persona, non è lo stesso quando si tratta di un vitigno. Monsieur Nikòlas era […]

Goustolidi – Γουστολίδι

Vecchia varietà greca delle isole Ionie, in passato la più diffusa e importante varietà dell’isola di Zante, oggi la sua coltivazione è diminuita sensibilmente. Descritta come Goustolidi da Viala e Vermorel (1909), come Coustidini da Guillon (1895). Molon (1906) e Pulliat (1888) la considerano affine a quella italiana Giustulisa Bianca e Guillon la considera all’altezza […]

Malvasia di Candia Aromatica – Μαλβάζια ντι Κάντια

Malvasia di Creta. I Veneziani chiamavano Candia l’isola di Creta (dal Latino “Candida”, cioè terra bianca). Questa varietà dà vini dagli aromi ricchi, dal sapore intensamente fruttato e retrogusto di Moscato. Vini che si producevano oltre che a Creta anche nel Peloponneso e Rodi. Nel Medioevo hanno conquistato il mondo partendo dal porto di Monemvasia, […]

Debina – Ντεμπίνα

E’ una varietà bianca autoctona piuttosto vecchia, secondo una fonte viene coltivata dalla fine del 16 ° secolo e deve il suo nome al Dabeni, villaggio situato fra Kastoria e Koritsà. Viene coltivata soprattutto nella regione dell’Epiro, nella zona di Zitsa, a Ioannina ed occupa una superficie totale di circa 7.500 ettari. E’ vivace, […]

Negoska – Νεγκόσκα

Detta anche Popolka di Naoussa. Negoska è il nome slavo della città di Naoussa, nella regione di Macedonia. Varietà rossa del nord della Grecia. Difficile trovarla vinificata in purezza per via dei bassissimi volumi di produzione. Matura dopo il 20 di settembre. Spesso vinificata insieme allo Xinomavro, dà vini dal carattere unico, sia rossi che rosati. […]