Grenache (80%), Syrah (20%) – 14% Bottiglia dedicata a Joseph Delteil, e in particolare alla sua opera “Sur Le Fleuve Amour” (1922) da dove prende il nome questo vino. E’ un rosso affascinante, etereo e fine, con sentori di frutta nera matura (ciliegie, cassis, prugne), violetta, legno di sandalo, sentori balsamici e speziati. Al […]
Read More Zélige Caravent – Fleuve Amour 2006Ladikinò (detto anche Psarossyriko) è una rara varietà rossa di origine mediorientale. Il nome tradisce le sue origini, la Laodikia (Laodicea) di Siria, da dove, durante gli anni di Alessandro Magno, è stata portata a Creta. Facilmente riconoscibile per via del suo aroma sontuoso e per questo spesso miscelata con altre varietà per rendere i […]
Read More Ladikinò – ΛαδικινόViura (90%), Malvasia (10%) – 12,5% Questo vino fermenta in vecchi tini di rovere senza controllo di temperatura e riposa per 6 anni in botti di rovere americano da 225 litri subendo travasi due volte all’anno. Dopo l’imbottigliamento (senza filtrazione) riposa in cantina per altri nove anni prima della sua immissione in commercio. Nel calice […]
Read More R. López de Heredia – Viña Tondonia Reserva 1999Gewürztraminer (100%) – 14,5% Elena Walch è un’azienda vinicola altoatesina che con grande impegno e serietà, lavorando secondo principi sostenibili, offre vini di grande qualità. Uno dei suoi vini che mi ha colpito particolarmente è il Gewürztraminer proveniente dal vigneto Kastelaz, sopra il comune di Tramin. Si tratta di un vino dal colore giallo paglierino […]
Read More Elena Walch – Kastelaz Gewürztraminer 2012Aidani (100%) – 14% Nel mio recente viaggio in Grecia ho fatto tappa a Santorini, dove ho avuto il piacere di incontrare Haridimos Hatzidakis e degustare i suoi straordinari vini. Oggi, andiamo a conoscere il suo Aidani, vitigno autoctono dell’isola che dà il nome a questa bottiglia. Le uve sono coltivate biologicamente e si fa uso […]
Read More Hatzidakis – Aidani 2013Assyrtiko (100%) – 13,5% Viaggiamo nell’isola di Santorini, dove la filossera non ha mai messo piede, a degustare questo Assyrtiko che proviene da viti vecchie 150 anni. Argyros, uno dei produttori dell’isola che fa della qualità la sua arma migliore, ci offre un vino dal colore giallo paglierino molto chiaro e dai riflessi verdognoli. Aromi, tanto […]
Read More Argyros Estate – Assyrtiko 2013Pinot Noir (100%) – 12% “Rosé d’une nuit”. Con questa frase, romantica e “senza appello”, viene indicata la macerazione delle bucce nel mosto per una sola notte, la notte di San Lorenzo, delle stelle cadenti e della luna piena. Viene dal Grand Cru di Bouzy, nella montagna di Reims, questo champagne, per rendere ancora più […]
Read More Maurice Vesselle – Champagne Grand Cru Rosé BrutSauvignon (100%) – 14% Dopo aver degustato e apprezzato tantissimo il Cabernet Sauvignon Lafòa 2009, oggi andiamo a conoscere il suo fratello bianco, il Sauvignon Lafòa 2009. Si presenta limpido, con un colore giallo paglierino classico e aromi netti e inebrianti. Sentori fruttati di agrumi e ananas vengono affiancati da quelli floreali dell’acacia e quelli balsamici della […]
Read More Colterenzio – Sauvignon Lafóa 2009Santorini, l’antica Thera, è un’isola vulcanica, originariamente circolare, che, in seguito ad una eruzione avvenuta intorno al 1627 a.C., ha visto sprofondare la parte centrale contenente il cratere, per un diametro di 10 km, formando così la famosa “Caldera”. Ma Santorini non è semplicemente un’isola, è un piccolo arcipelago. Infatti, oltre a Santorini troviamo altre […]
Read More Santorini – Visita a Haridimos HatzidakisFiano (100%) – 13,5% Dopo l’ottima annata 2010 e un primo approccio delle annate 2009 e 2011 a Piacenza, al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, andiamo a conoscere da vicino il Don Chisciotte 2009. A Calitri, tra Puglia e Basilicata, Pierluigi Zampaglione coltiva il suo squisito Fiano e ci regala un vino nobile, di grande […]
Read More Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte 2009
VITE DI VINO 