Michael Gindl – Buteo 12 2016

Grüner Veltliner Alcol: 12,5% Mano carismatica, rispettosa e “pulita” quella di Michael Gindl, mano su cui si poggia con fiducia la libera e fiera poiana (buteo) che popola il suo vigneto durante la vendemmia. Grüner Veltliner che fermenta e matura per 12 mesi (Buteo 12) sui propri lieviti in grandi botti d’acacia ricavate dalla foresta […]

Zidarich – Malvasia 2012

Malvasia Alcol: 13,5% Roccia carsica e terra rossa, l’influenza dell’Adriatico e quella delle Alpi; la Malvasia di Benjamin Zidarich rende onore alla pianta migrata carica di profumi e di storia, e ora intenta a “solidificare” la sua posizione di prestigio nell’atlante ampelografico mondiale. Resine antiche amalgamate con miele amaro rendono solido un sorso tanto fine […]

Azienda Agricola Ancestrale – Vino I 2018

Malvasia delle Lipari Alcol: 12,5% Eolo sorvola i vulcani spenti, piega le cime dei pini, si nasconde negli agrumeti, danza con le ficare, frusta gli arbusti aromatici, investe i capperi di sale e bagna le labbra degli assettati. Quando, finalmente, decide di riposarsi, il silenzio e il sole riempiono lo spazio. E’ questo il momento […]

Jacopo Stigliano – Buriana 2018

Sauvignon, diversi cloni di Trebbiano, altri vitigni autoctoni Alcol: 11% Come si faceva una volta, una vigna, tanti vitigni; più di una decina tra vari cloni di Trebbiano, Albana, Sauvignon, Pignoletto, Saslà e altri. Vecchie piante maritate abbandonate e ora rinvigorite dalle attenzioni di Jacopo, ci donano generosamente i loro frutti per un’esperienza d’altri tempi. […]

Stekar – Mlaka 2018

Chardonnay Janko Stekar colpisce ancora con un Chardonnay di grande personalità, un vino schietto ed autentico, figlio del vigneto che ospita un piccolo stagno (mlaka). Tutta la forza e la spontaneità del Brda si riversa nei calici pronti a diffondere la luce e la bellezza mozzafiato del Collio sloveno. Ci accolgono albicocche secche e pesche […]

Andreas Gsellmann – Neuburger Exempel 2016

Neuburger (100%) – 12,5% Una rondine passa lontanail cielo azzurro la accompagnaLa natura si risvegliai piedi fermi sul ciottolato del fiumementre l’acqua fredda scorreSale il sanguecome mille bollicine scoppiettantiPresto i fiori esploderannoe dopo i fruttie insieme gli amoriUna rondine forse non fa primaverama un bicchiere di vino verofa anche l’estate Agnese Roter Veltliner + Sylvaner […]

Sarris – Robola Ungrafted Vines 2019

Robola (100%) – 12,5% E’ tanto quel che è, ma quel che sarà, sarà davvero tanto. Le viti a piede franco sul pendio del Monte Aenos; il terreno calcareo e ghiaioso; l’influenza del bosco e di un mare blu intenso che si fonde con l’azzurro del cielo terso; un vitigno nobile come la Robola, la […]

Ktima Ligas – Roditis Maison Viticole Ligas 2017

Rodìtis Alepoù (Roditis Volpe) (100%) – 13% Un pugno citrico dritto in bocca sotto un sole freddo e penetrante. Erbe balsamiche glaciali, cedro e limone pallidi, frutta bianca soda, miele cristallizzato e croccante di noci. Sale grosso in bocca, ghiaccio secco e vaga ossidazione. Meno vaga l’intensità del sorso, tenuta al guinzaglio da un tannino […]

Pheasant’s Tears – Buera-Grdzelmtevana 2018

Buera, Grdzelmtevana – 11% Due rare varietà, Buera e Grdzelmtevana, si esibiscono sull’antico e grande palcoscenico georgiano -lungo ottomila anni- e ci regalano un vino complesso, espressivo e di grande personalità. Mandarino e lime, albicocca e mandorla, erbe amaricanti e spezie orientali gialle, fiori di campo e mineralità rocciosa inondano le nostre narici. Al palato, […]

Xydakis Microwinery – Tetràmbelos 2018

Monemvasià (100%) – 13,5% Quel giorno vidi il mare fiorire un mare pieno di bianchi fiori di gardenia La sabbia era bianca fior di sale Alzai gli occhi il cielo azzurro si infrangeva spumoso nel sole giallo oro Un’ape con ali da gabbiano volteggiava nell’aria Era la prima ape di una nuova era […]

Cantina Indigeno – Gas Bianco

Trebbiano d’Abruzzo (100%) – 10% Gas e allegria. Pubblico in fermento, canti, balli sfrenati e tanti brindisi con uno scatenato Trebbiano d’Abruzzo, carico di agrumi citrini, fiori di campo e terra indigena. Rinfreschiamo i bollori con le bolle; brividi di piacere in arrivo…

Cinque Campi – Bora Lunga 2018

Spergola (90%), Moscato (10%) – 12,5% La fragrante freschezza della Spergola e la composta ed elegante aromaticità del Moscato si uniscono in un vino solare e gioviale, ben strutturato e dallo spiccato carattere. Limone e pompelmo giallo, timo e salvia, rosa e tiglio, miele e mandorla, caratterizzano un bouquet finemente profumato e minerale, e un […]