Graci – Etna Bianco 2013

Carricante (70%), Catarratto (30%) – 12,5% Facendo la Strada Statale dell’Etna e delle Madonie, sul versante nord del vulcano, si raggiunge la frazione Passopisciaro del Comune di Castiglione di Sicilia, dove Alberto Aiello Graci acquista nel 2005 un palmento e comincia a produrre vino da vitigni autoctoni come il Nerello Mascalese o il Carricante e […]

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Azienda Agricola Cos – Pithos Bianco 2010

Grecanico (100%) – 11,5% Pithos (πίθος) in Greco Antico significa giara ed era (è) un contenitore di grandi dimensioni e dalla forma caratteristica, solitamente fatto di ceramica ma anche di terracotta, usato per l’immagazzinamento di olio e vino. Un bellissimo esempio di giara lo incontriamo proprio in Sicilia, nell’episodio “La Giara” del film-capolavoro dei Fratelli Taviani […]

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Barraco – Nero d’Avola 2011

Nero d’Avola (100%) – 15% Dopo un ottimo Grillo e un emozionante Vignammare, è arrivato il momento di conoscere il Nero d’Avola di Nino Barraco, vino fatto con l’omonimo vitigno che -purtroppo- in passato ha subito abusi da parte di gente che imbottigliava vini di bassa qualità e ha messo in ombra il lavoro di tanti […]

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Azienda Agricola Cos – Cerasuolo Di Vittoria Classico 2011

Nero d’Avola (60%), Frappato (40%) – 13% L’Azienda Agricola Cos nasce nella provincia di Ragusa, precisamente a Vittoria, nel 1980 da tre amici, Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti (zio di Arianna Occhipinti) e Cirino Strano e segue i principi della viticoltura biodinamica; niente chimica, niente filtrazioni, uso di letame naturale e di lieviti indigeni. Il nostro Cerasuolo matura […]

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Centopassi – Grillo “Rocce di Pietra Longa” 2012

Grillo (100%) – 13% Siamo nel Corleonese, una terra ricca di storia e cultura, dalla colonizzazione greca alle guerre puniche, dall’arrivo dei Romani alle invasioni barbariche, dalla presenza dei Bizantini alla conquista araba, dalla riconquista normanna alla formazione del Regno di Sicilia. Oggi, queste terre, conosciute anche come terre di mafia, vengono riconquistate dalla legalità, […]

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Arianna Occhipinti – Siccagno 2006

Nero d’Avola (100%) – 13% Dopo lo squisito Frappato di Arianna, è arrivato il momento del Siccagno, il suo Nero d’Avola. Che dire..sono rimasto affascinato anche questa volta! Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato e buona consistenza. Al naso è complesso e fragrante. I sentori fruttati sono i primi a essere […]

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Gulfi – Carjcanti 2010

Carricante (95%), Albanello (5%) – 12,5% Vinificato in acciaio e in botte e affinato sia in acciaio che in legno per un anno, per questo vino la parola d’ordine è intensità. Intenso il colore giallo paglierino con riflessi dorati, intensi i profumi, che vanno dai frutti tropicali (ananas, mango) agli agrumi (arancia), ai fiori bianchi […]

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Guccione – Trebbiano “T” 2012

Trebbiano (100%) – 13,5% Sicilia al naturale nel nostro bicchiere. I vini di Francesco Guccione sono frutto di un lavoro rispettoso verso la natura e la persona, con lo scopo di ristabilire l’armonia (persa) fra uomo e terra. Il lavoro artigianale parte dalla vigna, prosegue in cantina e finisce in bottiglia con le etichette scritte […]

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I Vigneri – Etna Rosso 2009

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio – 14% “N jornu ca Diu Patri era cuntenti e passiava ‘n celu cu li Santi, a lu munnu pinsau fari un prisenti e da curuna si scippau ‘n domanti; cci addutau tutti li setti elementi, lu pusau a mari ‘n facci a lu livanti: lu chiamarunu “Sicilia” li genti, ma […]

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