Domaine Biblia Chora – Red 2003

Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)- 13,5% Biblia Chora è una delle Tenute più famose della Grecia. Si trova nel nord del Paese, sulle pendici del Monte Pangeon, vicino alla città di Kavàla, una zona dalla grande tradizione vitivinicola già dai tempi antichi. I Fenici, popolo di navigatori, al loro arrivo in questa zona alla ricerca […]

Vriniotis – Assyrtiko Sur Lie 2013

Assyrtiko (100%) – 13,5% “Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα” (Grecia non è solo Atene). Questo era un programma televisivo degli anni ’80 dedicato all’agricoltura che parlava della Grecia contadina, l’altro volto del Paese. Allo stesso modo possiamo dire che “Assytriko non è solo Santorini”; ci sono alcune piccole realtà fuori dall’isola vulcanica che riescono […]

Diamantakos – Naoussa 2009

Xinomavro (100%) – 13,5% Bella realtà Diamantakos. Si tratta di un piccola azienda a conduzione familiare del nord della Grecia, vicino alla città di Naoussa. In 4 ettari vengono coltivate due varietà autoctone, Preknadi e Xinomavro. Abbiamo già avuto occasione di conoscere Preknadi e oggi è il turno dello Xinomavro, la varietà rossa più pregiata della Grecia […]

Merkouri Estate – Avgoustiatis 2009

Avgoustiatis (100%) – 13% Da Merkouri Estate, un produttore di qualità, un serio tentativo (insieme a pochi altri produttori) di salvare un rarissimo vitigno del Peloponneso, Avgoustiatis (Agostano). Per l’annata 2009 sono state prodotte 1490 bottiglie di un vino dal colore rosso rubino profondo con riflessi granata. All’olfazione si mettono in evidenza i frutti rossi […]

Diamantakos – Preknadi 2013

Preknadi (100%) – 13% Vino ottenuto dalla rara varietà autoctona greca Preknadi. Nel calice si presenta limpido e con buona consistenza, con un colore giallo paglierino leggermente carico e il naso aromatico e articolato. Inizialmente dolce con sentori di frutta gialla, piano-piano comincia a mostrare un carattere più secco e vegetale dove il fieno fresco, […]

Hatzidakis – Aidani 2013

Aidani (100%) – 14% Nel mio recente viaggio in Grecia ho fatto tappa a Santorini, dove ho avuto il piacere di incontrare Haridimos Hatzidakis e degustare i suoi straordinari vini. Oggi, andiamo a conoscere il suo Aidani, vitigno autoctono dell’isola che dà il nome a questa bottiglia. Le uve sono coltivate biologicamente e si fa uso […]

Argyros Estate – Assyrtiko 2013

Assyrtiko (100%) – 13,5% Viaggiamo nell’isola di Santorini, dove la filossera non ha mai messo piede, a degustare questo Assyrtiko che proviene da viti vecchie 150 anni. Argyros, uno dei produttori dell’isola che fa della qualità la sua arma migliore, ci offre un vino dal colore giallo paglierino molto chiaro e dai riflessi verdognoli. Aromi, tanto […]

Sigalas – Santorini 2012

Assyrtiko (100%) – 14,5% Fatto con uve Assyrtiko in purezza, questo vino, nonostante la sua giovane età, sembra maturo. Il suo colore è quello classico dato dal vitigno, giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso si presenta austero e pulito, con la mineralità in grande evidenza (il terreno è composto da tufo vulcanico e […]

Boutari – Vinsanto 2009

Assyrtiko, Aidani – 13% “Quando Orione e Sirio giungono in mezzo al cielo e Io dalle dita rosa può vedere Arturo, allora taglia e porta a casa tutte le tue uve. Stendile per dieci giorni sotto il sole e per cinque all’ombra.” Esiodo (7° secolo a. C.) Dopo “la stesura” delle uve per quindici giorni […]

Hatzidakis – Nikteri 2011

Assyrtiko (100%) – 15% L’Assyrtiko è il vitigno più importante del Vigneto di Santorini. Il Nikteri (Notturno) è il vino fatto come si faceva tradizionalmente una volta. Le uve venivano raccolte dopo il calar del sole, al fresco della sera, proseguendo poi con la vinificazione durante la notte. Con l’avvento degli impianti di refrigerazione, questa […]

Thymiopoulos – Ghì Kai Ouranòs (Terra e Cielo) 2011

Xinomavro (100%) – 14% Lo sapevo che andava messo a riposare e dimenticato per un bel po’ ma non ce l’ho fatta, l’ho stappato. Lo Xinòmavro è capace di dare vini molto longevi e molto interessanti, anche quando sono giovani..come questo “Terra e Cielo”. Bello il nome che fa intuire l’orientamento del produttore; nei vigneti di […]

Sclavos – Orgion 2011

Mavrodafni (100%) – 13% Come si fa a degustare un vino del genere senza emozionarsi? Conoscendo la storia e il modo di fare vino di Evriviadis Sklavos gli si va incontro quasi con reverenza, sarà suggestione? Orgion (“delle orge” – e come non riconoscere il pagano anche nel nome!) è un Mavrodafni in purezza, raro nella sua […]