Frappato di Vittoria (85%), Nero d’Avola (15%) – 12,5% Triple A..e non mi riferisco al vino ma alla persona che lo fa, Arianna Occhipinti. Dice Vellier: A come Agricoltori: “soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali”. Questo […]
Read More Arianna Occhipinti – Il Frappato 2011Pinot Noir (100%) – 13% Côte de Beaune, Borgogna. I vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, rispettando la terra. Qui abbiamo a che fare con un vino vivace, dal colore rubino acceso e brillante, con l’unghia che vira sul granato. Il naso è fruttato, more e fragoline di bosco, e floreale, con sentori di rosa. Ci […]
Read More Albert Bichot / Domaine Du Pavillon Monopole – Aloxe Corton Premier Cru / Clos des Maréchaudes 2008Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%), Merlot (10%) – 13,5% Taglio bordolese per questo grande vino Trentino. Però, dicendo taglio bordolese può fuorviare, può far pensare al classico Supertuscan (un po’ simili tra loro, esclusi alcuni grandissimi toscani), ma non è così, qui c’è dell’altro. Il San Leonardo stupisce dall’inizio alla fine. Nel bicchiere osserviamo […]
Read More Tenuta San Leonardo – San Leonardo 2006Sangiovese (100%) – 13% Quest’estate ho visitato la Fabbrica di San Martino insieme ad Agnese e Alessandro (che mi ha regalato questa bottiglia). Il Rubino viene prodotto soltanto nelle annate migliori e solo in versione Magnum (400 per il 2009). E’ un Sangiovese in purezza, dal colore rosso rubino abbastanza scuro, nonostante gli antociani dell’uva Sangiovese non […]
Read More Fabbrica di San Martino – Rubino 2009Mavrotragano (100%) – 14,5% Leggiamo nel retro-etichetta: “Vino rosso secco della varietà autoctona dei vigneti di Santorini, il Mavrotragano (nero croccante). La Tenuta Sigalas dal 2002 , ha creato un vigneto di 8 ettari, di questa rara e nobile varietà. Il vino Sigalas Mavrotragano, è maturato per 18 mesi in botti di quercia nuove e […]
Read More Sigalas – Mavrotragano 2011Mavroudi (100%) – 13% Proseguiamo la conoscenza dei vitigni autoctoni greci degustando questo rosso prodotto da Mavroudi (Nerello) in purezza. Si dice che Ulisse offrì a Polifemo un vino fatto con il mavroudi per farlo ubriacare; poi, il ciclope si addormentò e Ulisse con i suoi compagni lo accecarono. Ma veniamo al vino. Ha un […]
Read More Ktima Theodorakakou – Mavroudi 2008Terrano (100%) – 12% Quando il grigiore della quotidianità arriva, io me ne vado da Faccioli, la mia piccola evasione dai “domiciliari cittadini” finisce dentro questa enoteca (per me) speciale. Due chiacchiere con Elisa e Stefano davanti a un buon bicchiere di vino e le batterie sono di nuovo cariche. L’ultima evasione mi ha portato […]
Read More Zidarich – Teran 2009Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%) – 14,2° La Porta di Vertine è una piccola azienda di Gaiole in Chianti. L’uso della coltivazione biologica e dei lieviti indigeni fanno capire l’intenzione di Dan ed Ellen Lugosch di intervenire il meno possibile sul lavoro che la fortunata terra toscana fa egregiamente. Nessun controllo della temperatura viene effettuato, nessuna […]
Read More La porta di Vertine – Sassi Chiusi 2009Mandilarià (100%) – 12,5° Torniamo a degustare un vino greco e ad occuparci dei vitigni autoctoni. In questo caso si tratta del vitigno Mandilari o Mandilarià. Questo Mandilari proviene dal vigneto di “Plakoura”, una collina privilegiata cretese, a un’altitudine di 500 metri e con terreno sabbioso-ciottoloso. Questa è una varietà dal grande potenziale e ne sono […]
Read More Lyrarakis – Mandilari “Plakoura” 2008Cannonau, Monica, Pascale – 13,5% Agricoltori-Artigiani-Artisti, questo significa il riconoscimento Triple A del quale può vantarsi questo vino. Dopo aver degustato un emozionante Renosu Bianco (https://vitedivino.com/2013/09/23/tenute-dettori-renosu-bianco/) “torno” in Sardegna a provare il suo fratellino rosso. Parliamo di un vino che non ha subito né chiarificazione né filtrazione e questo, nel nostro bicchiere, si traduce in un […]
Read More Tenute Dettori – Renosu RossoIl paese di Messenikòlas si trova a 22 km dalla città di Karditsa, nella zona del lago di Plastiras, uno di quei paesaggi “che tolgono il fiato”. Se non è proprio raro trovare un paese che prende il nome di una persona, non è lo stesso quando si tratta di un vitigno. Monsieur Nikòlas era […]
Read More Mavro Messenikòla – Μαύρο ΜεσενικόλαCabernet Sauvignon (100%) Bel rosso rubino scuro e denso con l’unghia che vira verso l’arancione è il colore di questo cabernet sauvignon in purezza. Al naso profumi molto intensi, quasi esuberanti di more, mirtilli, prugne, ciliegie ma anche di spezie come la liquirizia, il pepe e la vaniglia rendono il bouquet abbastanza complesso. Il frutto […]
Read More I Mandorli – Vigna al mare 2010
VITE DI VINO 