2013

Villa Edvige Garagnani a Zola Predosa, ha aperto le porte, per il sesto anno consecutivo, ad una manifestazione, unica in Italia, in cui è stato possibile degustare più di 500 etichette di vini passiti e da meditazione. Qui sotto i propri appunti sui vini degustati: Roccolo Grassi – La Broia 2009 – Garganega – 14%: […]

Stefano Amerighi all’Enoteca Storica Faccioli – Piccola verticale di Syrah – 21/11/2013

Bella serata all’enoteca Faccioli, a Bologna, in compagnia di Stefano Amerighi e della sua Syrah. Ci ha fatto provare le annate 2008, 2009 e 2010, abbastanza diverse fra loro e l’”Apice” 2010, la sua Syrah Riserva, che produce nelle annate più significative. Stefano è alla costante ricerca della “sua strada”, strada che sale, scende, curva, […]

Degustazione B.I.G. Wines – Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna – Dozza (BO) 10/11/2013

Interessante serata dedicata alla campagna South Europe/Mediterranean Wines, con degustazione di vini bulgari, italiani e greci. Il progetto triennale, con azioni anche sui mercati tedesco e inglese, è volto a diffondere lo stile di consumo moderato dei popoli mediterranei attraverso la conoscenza dei vini delle regioni partner. La serata si è svolta all’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, […]

Le Piane – Verticale di Boca 05/11/13

Degustazione verticale di Boca, organizzata dall’ONAV – Sezione di Bologna, dell’azienda agricola “Le Piane” di Christoph Künzli. Le annate: 2007 (Christoph Künzli): Buona annata, sia quantitativamente sia qualitativamente parlando. Colore rosso rubino scuro, eleganza e tanta frutta rossa al naso. Bocca sapida e speziata. 2006 (Christoph Künzli): Anche qui abbiamo un colore rosso scuro e un naso […]

Mariella, la locanda del buon bere – Domenica 13 Ottobre 2013

La Locanda Mariella si trova a Fragno, piccolissima frazione (6 abitanti) del comune di Calestano, sulle colline Parmensi (656 metri sul livello del mare). Perché bisogna fare tanti chilometri per andare a visitare questa locanda “ben nascosta” tra le colline di Parma? Semplice; perché offre qualità. Ottima cucina e una invidiabile cantina sono gli strumenti di […]

Titta e i suoi Champagne – 20/09/13 – Enoteca Storica Faccioli

Ieri sera ho fatto la conoscenza di Maurizio “Titta” Battistin, ex pallavolista e appassionato di vini (biodinamici e non solo), tanto da diventare importatore di vini francesi; Champagne, Borgogna e vini dello Jura. Parlando con lui si nota subito la sua passione e competenza intorno ai vini francesi (predilige i piccoli produttori), Champagne in particolare ma […]

Fabbrica di San Martino – I vini di Beppe Ferrua

Un po’ di tempo fa ho visitato la Fabbrica di San Martino insieme ad Alessandro Zingoni e Agnese Da Prato, abbiamo conosciuto Beppe Ferrua e provato i suoi vini biodinamici. Ecco qui un piccolo resoconto dei vini che abbiamo degustato: Fabbrica di San Martino Bianco 2011: Vermentino, Malvasia e Trebbiano per questo bianco dal bel […]

Bevute estive interessanti – Agosto 2013

Vitovska Skerk 2010: Vino affascinante. Giallo paglierino che vira sull’ambrato, opaco alla vista. Note minerali marine e vegetali al naso, salvia e poi fiori bianchi. Molto sapido e fresco. Sapore intenso e duraturo. Buono-buono. Occhipinti SP68 2012: La giovinezza di Arianna si rispecchia in questo vino. Fresco, profumato, giovane. Fruttato, minerale, vegetale, di carattere, come lei. Può […]

Serata vini greci | A rimirar le stelle… di Alessandro Zingoni.

Serata di degustazione di vini greci martedì 13 agosto 2013 al Borghino, sulle colline lucchesi. Serata bella e con un finale “pirotecnico” visto che in quei giorni si possono ammirare le stelle cadenti ed esprimere tanti desideri. Qui sotto riporto l’articolo del sommelier e amico Alessandro Zingoni apparso su Vinix e delle proprie impressioni di […]

Non c’è due senza tre

Ancora da Elisa e Stefano ieri sera, all’enoteca storica Faccioli. Anche questa volta abbiamo degustato quattro vini fantastici. Siamo partiti con il Radikon Oslavje del 2006 (chardonnay, pinot grigio e sauvignon). Colore ambrato, velato e abbastanza denso. Profumi di albicocca secca, petali di rosa, miele e una nota speziata. In bocca è astringente, si presenta […]

Faccioli Bis 01/07/2013

Sono tornato ancora. Da Faccioli. Da Elisa e Stefano, i gestori. Due ragazzi bravi e simpatici che hanno dato un’impronta tutta loro (e che condivido appieno), che propongono i vini che piacciono a loro e non quelli che vendono di più. Ci vuole coraggio… Qui si possono trovare diverse “perle” al bicchiere. Ieri sera ne […]

Enoteca Storica Faccioli – Degustazione 27/06/2013

Degustazione interessante ieri sera all’ Enoteca Storica Olindo Faccioli. Abbiamo degustato 4 vini di 4 paesi diversi. Siamo partiti con un vino della Mosella di Dr. Loosen, un Riesling Trocken 2011. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini e naso intenso. Idrocarburi e fiori, così come albicocca, sono i sentori di questo Trocken. Al palato importante […]